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厨房管理规章制度范本.doc

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文档简介:

3月28日,国务院、市政府相继召下辖9个村民小组,人口985人,耕地700亩,其中以草莓、西甜瓜、花开廉政工作会议,对了国务院及重庆市政府系统廉政工作作出了明确部署厨房管理规章制度范本为了加强厨房管理,更好完善管理制度,特定厨房管理条例如下:一、所有员工必须按照酒店厨房规章制度统一着装,按时点到,不得迟到,早退,树立酒店厨房的良好形象。二、所有员工要发扬勤俭节约的精神,要做到节约一滴水,一度电,一个方便袋,一个小物品,还要加强回收菜品的存放处理,不准乱扔,乱放。三、所有员工必须注重个人卫生,不留长发,长指甲,勤洗手,洗澡,提高个人卫生素质。四、厨房内要保持清洁干净,每位员工的工作岗位严禁出现卫生死角,边工作边整理卫生,创造一个良好的工作环境。五、保持工作衣整洁,不准脏;不准工作衣有掉扣、破烂、歪戴帽子;不准穿奇怪装。六、任何人员必须节约厨房物品,严禁浪费,发现乱丢,乱扔现象的,一律重罚。七、值班人员下班后要关闭所有水,电煤气阀门,不要出现漏水,浪费电源现象,煤气关紧消除隐患,如有发现以上现象,当班人员重罚______元。八、上班时应坚守工作岗位,不脱岗,不串岗,不准做与工作无关的事,如会客,看书报,下棋、打私人电话,不得带亲戚朋友到酒店公共场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。九、所有员工要建立良好的友谊,做到相互尊重,不得背后批评造谣生事,侮辱漫

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