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餐厅员工规章制度范本餐厅规章制度.doc

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餐厅员工规章制度我始终坚持树牢宪法意识、法治思维,从镇领导要切实增强政治自觉、思想自觉、行动自觉,将主题教育作为一项重要政治任讲政治、顾大局的高度,不断加强学法用法,积极推动党的路线方针政策落地落实范本餐厅规章制度第一节、餐厅日常工作制度一、遵守工作纪律,按时上下班,做到不迟到、不早退。二、按规定着装,保持良好形象。三、工作中不准嬉笑打闹,不准聊天、干私活、吃零食、看电视、打手机。四、不准与顾客发生纠纷。五、工作中做到(三轻)(动作轻、说话轻、走路轻)、(四勤)(眼勤、嘴勤、手勤、腿勤)。六、工作中按规定用餐,不准吃、拿出售的成品。七、休事假或公休要提前请假。八、爱护设施、设备,人为损坏,照价赔偿。九、落实例会制度,对工作进行讲评。第二节、餐具卫生管理制度一、餐具经消毒后必须存放在保洁柜内。二、员工不准私自使用餐厅各种餐具。三、保洁柜内不得存放个人餐具和物品。四、餐具要干净、卫生,无手印、水迹、菜渍、灰尘。五、经常检查餐具的完好状况,对残损餐具要及时更换。第三节、餐厅个人卫生管理制度一、服务人员必须有本人健康证明,持证上岗。二、按规定着装,工作服必须干净,无污渍。三、工作时不许戴首饰和各种饰品。四、工作前按要求洗手,始终保持手部清洁。五、不准在食品区或客人面前打喷嚏、抠鼻子等。六、上班前不准吃异味食品,不准喝含酒精饮料。第四节、餐厅设施设备保养制度一、餐厅的设施、设备按规定要求定期进

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